面包店员工:这些面包我们都不吃,不是老板不让,而是有这些内幕

现在的烘焙店开的满大街都是,去过烘焙店的人都知道,这些小小的蛋糕并不便宜,动辄人均消费大几十,比吃一顿西餐都贵,但女人偏偏又很喜欢这种地方,面对满目琳琅的蛋糕,一看就有胃口,说起蛋糕店的员工可就幸福了,工作完后,对于没卖完的蛋糕,老板一般都会让雇员们分一下,然而这些员工宁可婉拒好意,也不愿意将其带回家中,并且说出了其中原因!

面包店员工:这些面包我们都不吃,不是老板不让,而是有这些内幕

牛角面包

面包店员工:这些面包我们都不吃,不是老板不让,而是有这些内幕

烘焙店卖的最好的面包之一就是牛角包,往往这种蛋糕都做得最多,吃起来特别的酥松,而且层次分明,甜甜的但却不腻,非常的受欢迎,由于牛角包属于起酥面包,起酥面包的特点是油大,热量也很高

奶油面包

面包店员工:这些面包我们都不吃,不是老板不让,而是有这些内幕

奶油面包一直是每个蛋糕店的招牌,很多面包店为了提高奶油蛋糕的身价,将奶油吹嘘得多么好,看似门面很大的蛋糕店,让人觉得奶油应该还不错,殊不知,越是门面大的烘焙店,所需要得成本只高不低,商家不傻,怎么会用高级奶油,大多数都是人造奶油罢了,绝对的高糖,高热量!

吐司

面包店员工:这些面包我们都不吃,不是老板不让,而是有这些内幕

这种面包吃起来通常会很甜,看似膨胀松软,如果用力压下去,恐怕就所剩无几了,只剩下一个薄片,这类面包是使用面粉最少,而添加剂又是最多的一种面包,有的面包店还推出一款全麦吐司,颜色看上去很逼真,不是白色的,而是呈褐色的那么一种,别被骗了,都是色素罢了,真正的粗粮面包,又贵又难吃,有人喜欢才怪!

法棍、

面包店员工:这些面包我们都不吃,不是老板不让,而是有这些内幕

受外国人的影响,中国烘焙店的法棍面包销量也很不错,这种面包的含油量,含糖量都很少,如果不嫌弃价格贵的话是个不错的选择,但就有一个毛病,本身法棍就很硬,如果放置的时间越长,会越来越硬,如果没有一口好牙,还是不要挑战了!

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