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店面计划的学问:星巴克的空间怎样当地化?

时间: 2018-01-13 11:14 作者:早知道 来源:新闻早知道 点击:

有人说星巴克是一家被做咖啡延伸的构筑公司,这句话并不算错。作为一家致力于营造“第三空间”的糊口方法品牌,星巴克在空间计划下的工夫,也许不比产物自己少。

适逢星巴克在中国华南地域开业 15 周年,这家公司在星巴克臻选广州天环广场店进行了开业庆典,首要是为了庆贺星巴克在中国华南的这个小小里程碑。固然早在 8 月的时辰,这家臻选店就已经开门业务,不外要说店面全面计划完成照旧最近的工作。

在店面产物上,星巴克臻选广州天环广场店险些汇聚了臻选门店中最全面、专业的咖啡冲煮方法。在这里,顾主可以按照咖啡豆风味特点与兴趣,选择“黑鹰、虹吸、手冲、法压、气致冷萃”等咖啡建造方法,其它,这里也是海内少数可以或许品尝到咖啡冰淇淋产物的门店之一。

星巴克的咖啡冰淇淋产物源自西雅图臻选咖啡烘焙工坊的尝试产物,一经推出之后就成为网红产物,纵然在冬天也是店里最受接待的产物之一。

(星巴克沙面店)

星巴克在广州的臻选店大多富有内地特色,好比沙面店和中山三路店都是坐用魅整栋老式洋楼,当地气味相等浓重,而地处 CBD 的星巴克臻选广州天环广场店则要更为当代一些。

这家门店的色彩基调以咖啡差异烘焙水平展现的颜色为灵感。大面积的木柴,团结穿插个中的水泥墙面与黄铜隐瞒,尚有玻璃幕墙。

若要嗣魅这里的广州传统特色,心不细眼不尖的人倒是很难发明。毗连一二层的楼梯止境处,黄铜制臻选咖啡符号由广州当地西关铜匠亲手锤击而成;长条形木桌上,这位技术人的手作黄铜盆,盛载着星巴克咖啡豆。

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(责任编辑:早知道)

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