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水培蔬菜就养这3种,生根猛萌芽快,一年四序都能种,还能防癌!

时间: 2017-11-10 03:38 作者:早知道 来源:新闻早知道 点击:

发了芽的蔬菜就不能吃了?一般来说,一些发了芽的蔬菜都带有一定的毒性,可是这些芽都是新芽,完全可以再长出新的蔬菜来。其实,这些蔬菜我们在家里就可以培养,而且很简单,生长的也很快,不久之后就可以有新的蔬菜吃了。

花花今天给大家介绍几种易生发,一年四季都可以培养的蔬菜,来瞧瞧。 蒜苗

蒜苗是我们常吃的一种蔬菜,其实就是大蒜发了芽以后长成的小苗,一般我们都会吃它的叶子,蘸酱吃,或者清炒都可以。蒜苗对于心血管疾病的患者是一大福音。蒜苗可以降低血脂,还能预防冠心病和脑血栓,软化血管。还能防止一些致癌物的生成,降低癌症的发病率。 那么如何在家生发蒜苗呢?

把家里一些发了芽的大蒜收集到一起,然后找一个大点的容器,不要太深,然后放一些水进去。

然后将这些发了芽的大蒜均匀的放到容器中,根部朝下,最后放到阳台上即可。

大概一个周左右,大蒜就会生发出新芽,慢慢的叶子也就长成了,这时候可以选择将其放进土壤中培养,生长的会更好一些。

等蒜苗长得差不多了,就可以摘一些吃了,但最好将根部留着,这样可以继续生发出新的蒜苗。 豆芽

豆芽,有黄豆芽和绿豆芽,他们的营养价值都很高。黄豆中含有大量的蛋白质和氨基酸,是人体生长不可缺少的元素。绿豆有着清热降火的功效。他们的芽,可以分解人体内的亚硝酸胺,使人体更健康。豆芽也是一种很美味的蔬菜,可以炖汤,可以清炒、凉拌都可以。 这边我们拿绿豆来举例。

(责任编辑:早知道)

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